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ハラール認証鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルが多く、ペクチンやセルロースなどの食物繊維はプレーンやごぼうよりも豊富です。一晩、水に浸した干しイチジクを汁とともに召し上がると便秘に効果があり、イチジクの果肉にはアントシアニン系の色素が含まれているので活性酸素を除去するといわれています。
110g
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