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54cm尺8こね鉢

商品紹介

本職用そば打ち本格こね鉢

理想のそばこね鉢カーブを考える　
カーブを考えて作っています。　
今までの樹脂製のこね鉢に比べ全体に厚みを増し　
重量感を高め安定性を向上させております。　
こね鉢のフチを使ってこねる場合にも、　
この重量があればこね鉢が動きにくいです。　
　
どっしりと重みのあるこね鉢です　
こね鉢の中のカーブがたいへん難しいとのことです。　
水を散らすにあたっては、　
底面ができるかぎり平面に近いカーブであり、　
かつできる限り広い面積をもっていること　など　　

商品詳細

サイズ・容量

外径54ｃｍ、 内径50ｃｍ 高さ12.0ｃｍ 4.5ｋｇ　ユリア樹脂
JANコード
メーカー品番 1-562-11-1

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