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●お刺身用としては、最も代表的な部分です。 ●スジがなく上品な味です。 ●お刺身では無論のこと、ステーキや竜田揚げ、鍋、煮物など色々な料理に使用できます。。
■1ケース10kg (48切) ■バラ売り=1角200g~225gより
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