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あさりの旨みに白ワインとオリーブオイルを組み合わせ、素材の美味しさを存分に引き出しました。
予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」。落合シェフの自信作が予約なしで味わえる一品です。ボンゴレは、あさりのジュースの旨さで食べる料理。あさりの旨みに白ワインとオリーブオイルを組み合わせ、素材の美味しさを存分に引き出しました。
サイズ・容量 |
95.1g |
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JANコード | 4901002132415 |
メーカー品番 | 16011 |