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讃岐のあつあつ狸うどん３食組

商品紹介


【備考】うどんはゆで麺ながら、もっちりとした包丁切りで仕込んだ本格讃岐の麺。つゆは地元「伊吹島産いりこ」のだしを贅沢に煮出しした、癖の無い特製つゆとあげ玉をセットした「狸うどん」です。あつあつばかりでなく「冷やし狸うどん」もお奨めです。麺は多加水で練り上げた麺生地を折り畳み鍛えます。さらにたっぷり熟成をして仕込んだ生地を延ばして、包丁切りで切り出した麺をゆでます。もっちりとした歯応えと包丁切りならではの口当たりが違います。特殊なフィルムに入れ蒸気殺菌することにより長期間安定した日持ちが致します。　めんつゆは、地元有名ブランド「伊吹島産のいりこ」を贅沢に使用し、さらにかつお節、さば節、昆布の旨みも合わせました。讃岐うどんらしい薄めの色の癖の無いつゆはあげ玉と合わせて本場讃岐の「狸うどん」が味わえます。また、「釜揚げうどん」や「冷ＤＭハガキ(5573552)￥5 Ａ4カード(5573550)￥10

商品詳細

サイズ・容量

17×7.5×16.5cm
JANコード
メーカー品番 02-2573550

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