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■北西太平洋イワシ鯨 ■お刺身用としては、最高級の部分です。 ●尾の身を加工(成型)したときに出た切り落としを集めて固めています。解凍した時に細かく分かれることもあります。その分価格もお安くなっております。
■1角90g~130g真空袋入り。
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