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バタフライピー・ティーバッグ 50TB 業務用大袋

商品紹介

タイ王国オーガニック認証取得農園バタフライピー

タイのアンチャン（バタフライピー）のユニークなポテンシャルを見出して2011年に青いハーブティー・バタフライピーの日本市場を開拓したパイオニア、当社ロンナムチャチェンマイのバタフライピー・フラワー。
タイ王国北部郊外の健全な自然環境で、熟練の生産者が見極める適切な時期に花一つ一つを丹念に手摘みします。認証工場にて職人の技巧による乾燥加工が施されて、収穫したその日のうちに乾燥花に仕上げています。その鮮度と品質を最大限に保った状態の、美しく鮮やかな発色と色味の定着性・保存性に優れたバタフライピーの花100%のティーバッグ。

香ばしい豆の風味がほのかにしますが、香りと味の主張は余りありません。青いバタフライピーティーに酸性の果汁などを加えると水色が紫色に変わる特性（花の色素成分アントシアニン系 Ternatin の特性であるpHによる色変化）を利用したドリンクやデザートの演出など多彩なアレンジでご活用ください。

【使用量目安】ティーバッグ１包で500ml～2Lのハーバルティーが作れます。お好みに応じて湯量を加減してください。
【利用例】ハーブティー、カクテル、モクテル、ゼリーなどのスイーツや菓子、カオヤム(ナシケラブ)のブルーライス 等々

商品詳細

サイズ・容量

ティーバッグ：不織布 ひも付き三角ティーバッグ
内容量：50g（1g×50包）
個包装袋：チャック付アルミ蒸着袋 240×372 mm
JANコード 4570002320759
メーカー品番 DH16TB

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