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●香川は、天災が少なく気候温暖少雨で風光明媚な国です。 日照時間は全国平均113%と多く、輝く太陽の県ともいわれます。
●昔より恵まれた気候と、遠浅で、干満の差が激しい讃岐の海岸線は、まさしく塩をつくるための地でした。讃岐.瀬戸内地方では製塩の遺跡が多く発見されています。
●古代の人々はホンダワラを使い「藻塩」作りをしていた史実が、万葉集に見られます。
「来ぬ人を、松帆の浦の夕凪に焼く藻塩の身もこがれつつ」 藤原定家
●先人達の製塩技法に独自の技術を加え、健康上体に良く美味しい海藻塩作りに成功しました。 塩は、砂糖、綿花とならび讃岐三白の一つに上げられています。
●本品はホンダワラを高温処理でミネラル、アミノ酸を抽出したエキスに天日塩を加え、火加減を調整しながら焼き上げて仕上げています。
★ アミノ酸、、ミネラルが多く含まれているため、まろやかさと ほのかな海藻の香がします。
★ アミノ酸の一種である ギャバ タウリンを豊富に含むため、子供さんからお歳よりまで安心して召し上れます。
★ 香川県の推奨商品になり、東京.新橋の香川県直営物産店に取り上げられました。
【お使い方】
★普通のお塩感覚でお使いください。
★おむすび、天ぷら、焼き魚、漬物塩 基礎調味料として和食はもとより中華や洋食にも最適です。
サイズ・容量 |
ケース入数:15袋入り、内容量(1袋):120g |
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JANコード | 4562173041106 |
メーカー品番 |
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