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・金気(金属イオン)を出さないので、刃物から食材へ金属の嫌なにおいが移らず、新鮮な素材の風味を損なうことなく料理できます。
・中身が柔らかいサンドウィッチやトマト、巻き寿司、いかの刺身も軽いタッチできれいにカットできます。
・ファインセラミックスは硬度が非常に高く、ステンレスに比べて耐摩耗性に優れているので、心地よい切れ味が長く持続します。
・ファインセラミックスは錆びないので、自然乾燥が可能です。酸やアルカリにも侵されることなく、台所用漂白剤に着けおきもできるので、いつでも清潔です。耐熱温度は110℃なので、食器洗い乾燥機にも対応可能。(※セラミックピーラーは食器洗い乾燥機に対応しておりません)
メーカー:京セラ
メーカー品番:140C-CP-GR
サイズ・容量 |
サイズ:セラミックナイフ/刃渡り14cm |
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JANコード | 4960664634798 |
メーカー品番 | 140C-CP-GR |
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