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黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ

株式会社 ドウシシャ

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黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ
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商品紹介

プレミアム 【黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ】 白醤油をベースに、黒トリュフとポルチーニ茸を使用した、ちょっと贅沢な「たまごかけごはん」専用のお醤油。
幅広いレシピにご使用いただけます。 カルパッチョなどにも、よく合います。
※白しょうゆとは 「しょうゆ」の種類は「こいくち」「うすくち」「たまり」「さいしこみ」「白」の5つに分類され、「白しょうゆ」は醤油全体の1%弱、たまりしょうゆとは反対に蒸した小麦を主原料に、炒った大豆を少量用いて麹をつくります。
小麦中心につくられた麹は香りを生かし、低温・発酵させ、うすくち以上に色を抑えてつくられます。生産地は主に三重県地方で、歴史的には江戸時代末期に開発されたしょうゆ。色調はビールくらい淡いもので、素材本来の色を活かしたり、高級料理のかくし味などに利用されます。 【従来の商品よりトリュフ粉末を倍増】

商品詳細

サイズ・容量

【内容量】150g 【賞味期限】365日

規格

【原材料】しろしょうゆ(小麦・大豆含む、国内製造)、食用植物油(なたね油)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、エキス(昆布、鰹、椎茸)、醸造酢、ポルチーニ茸、黒トリュフ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタンガム)

注意事項
出荷条件 5営業日以内
良品返品 不可
注文について 会員のみ注文が可能です
JANコード 4970246601544
メーカー品番 312624

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19265384-1 312624 黒トリュフとポルチーニ茸を使用した香り豊かな卵かけしょうゆ 850円/点(税抜) 20点

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